Maccheroni gratinati
Ingradienti x 4 persone :
250gr di prosciutto cotto;
300gr di provola
150gr grammi parmiggiano
100 gr di burro
besciamella quanto basta (300ml o 400ml)
500 gr pennette
preparazione : Tritare la provola e metterla da parte in un contenitore; fare lo stesso col prosciutto;
Inserire nella besciamella meta' parmiggiano e meta' del prosciutto tritato e mettere da parte.
Intanto cuocere la pasta ,scolarla e versarla in una pirofila ricoprirla della besciamella lavorata,
della provola tritata e restante prosciutto cotto e parmiggiano e alcuni fiocchi di burro e metti in forno a gratinare x 15min circa a 200°
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