PASTA ALLA BOLOGNESE
Ingredienti: un gambo di sedano
Un cucchiaio di brodo, cipolla, carote, pomodori e carne macinata.
rosolare la pancetta nel burro col sedano la carota e la cipolla tritate. ammorbidire i funghi in acqua calda e poi lavarli sotto l'acqua corrente.
aggiungerli nella terrina del sugo assieme alla carne tagliata e al brodo
mescolare la carne con le verdure e poi aggiungere dei pomodori pelati senza il loro succo
poi condire
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento